自制酱料

干香菇、虾皮。

干香菇、干虾皮、干贝。

牛排骨、大番茄、圣女果、葱、姜、盐、胡椒粉。

红枣、清水、冰糖。

豆豉、姜、蒜、小红椒、盐、糖。

鲜朝天椒、牛肉、甜面酱、黑白芝麻、姜、蒜、葱、酱油、料酒、白糖。

牛腩、香菇。

牛里脊、熟花生米、熟白芝麻、豆瓣酱、甜面酱、盐、料酒、白酒、五香粉、花椒粉、姜、干红辣椒、辣椒碎。

牛肉、干香菇、花生、洋葱、小米辣、大蒜、干辣椒、姜、黄豆酱、糖。

牛肉、辣椒、大蒜、洋葱、番茄、豆瓣酱、白糖、蚝油、生姜、酱油、料酒、玉米油、黑胡椒、盐。