荤菜

子鸡、鸡公煲酱料、土豆、胡萝卜、姜、干辣椒、料酒、洋葱、大蒜、冰糖、啤酒、油、鸡精、蚝油、胡椒粉、盐。

鸡翅、花椒、香叶、生抽、姜、盐、糖、干辣椒、八角、葱、蒜、料酒、味精、熟芝麻。

猪蹄、花椒、香叶、辣椒、姜片、盐、生抽、老抽。

光鸭、啤酒、糖。

猪蹄、啤酒、大葱、干红辣椒、姜、八角、花椒、桂皮、冰糖、酱油、油、盐

瘦肉、薄荷、盐、油、酱油、蚝油、鸡粉、淀粉。

鸭肉、陈皮、姜、葱、蒜、白醋、料酒、生抽、老抽。

猪肋排、黑豆豉、生姜、大蒜、小葱、红椒、生抽、料酒、蚝油、白砂糖、盐、淀粉、香油、白胡椒粉。

排骨、干辣椒、花椒、陈皮、姜、蒜、葱头、料酒、生抽、老、冰糖、盐、鸡精。

猪血、干红辣椒、花椒、八角、姜片、葱段、郫县豆瓣酱、盐、味精。