鸡公煲

1.准备好一只鸡。

2.准备好50克鸡公煲酱料。

3.洋葱、土豆、胡萝卜切成大块。

4.鸡肉剁成大块，清洗干净，加入鸡公煲酱料和料酒。

5.用手抓匀腌2个小时。

6.起锅烧油。

7.小火，下入冰糖熬糖色。

8.糖熬成微黄色时。

9.下入鸡块翻炒均匀。

10.加姜块，翻炒均匀，转入电高压锅内，压20分钟（电高压锅内不用加水哦）。

11.焖好的鸡块。

12.另起锅烧油，下入土豆块、胡萝卜块、洋葱翻炒断生。

13.盛出。

14.转入砂锅中，铺在底部。

15.倒入焖熟的鸡块，加半罐啤酒，大火煮开。

16.大火收干汤汁。

17.加盐、鸡精、蚝油调味，焖一会儿入味，加大蒜。

18.好了😁。

19.味道不错哦！