热素菜

大土豆、西芹叶、蒜末、葱花、盐、十三香、蚝油、老抽、白糖、食用油。

圆茄子、西红柿、青椒、红柿子椒、大蒜、番茄酱、白砂糖、红烧酱油、玉米淀粉、盐、食用油。

面筋、豆腐、生抽、老抽、糖、盐、葱、姜、十三香、清水。

茶树菇、油、盐、酱油、生抽、白糖、味精、葱、胡萝卜、姜。

嫩豆腐、鲜菇、郫县豆瓣、蚝油、酱油、蒜茸、淀粉、水。

平菇、蚝油、白糖。

腐竹、姜、蒜、葱、香辣酱、盐、鸡精、生抽、老抽。

日本豆腐、生粉、青椒、酱油、油、蒜、豆瓣酱、盐、红椒。

北豆腐、葱花、老抽、辣椒油、盐、白砂糖、料酒、水淀粉、食用油。

素鸡、大葱、八角、香叶、桂皮、干辣椒、冰糖、生抽、红烧汁、蚝油、油。