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暖身砂锅菜
筱箩筐
独家
砂锅牛腩
牛腩、桂皮、八角、香叶、姜片、干辣椒、冰糖、小葱、料酒、生抽、老抽、蚝油、盐。
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砂锅白菜豆腐
白菜、豆腐、带皮五花肉、植物油、大葱、酱香汁、热水。
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三鲜烩肉皮
油发肉皮、蘑菇、菜心、方腿、木耳、高汤、豆油、盐、鸡精、胡椒粉、香油、葱、姜。
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炸猪皮一锅乱炖
猪皮、白萝卜、木耳、炸豆腐、盐、糊椒粉、生抽 、蒜苗、鸡精。
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腌笃鲜
五花肉、咸肉、黑木耳、生姜、葱、花椒、料酒。
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腌笃鲜
春笋、猪五花肉、咸肉、香菜、枸杞、料酒。
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海鲜豆腐煲
鲜虾、中鱿鱼、蟹枊、嫩豆腐、蟹味菇、西兰花、胡萝卜、姜、葱、蚝油、调制鸡汤、油、盐。
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腌笃鲜
咸肉、排骨、春笋、姜、料酒、盐。
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火腿砂锅杂菜
火腿、豆腐皮、胡萝卜、四季豆、小瓜、甜笋、土豆、盐、味精。
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海鲜时蔬豆腐煲
虾肉、鲍片、鲜鱿、茭白、油炸豆腐、冬笋片、大蒜、姜片、蚝油、酱油、绍酒、白糖、鸡粉、胡椒粉、烹调油、清水。
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