微辣菜系

基尾虾、粉丝、大蒜、红泡椒、小葱、蒸鱼豉油。

黄瓜、盐、糖、香醋、生抽、香油、辣椒油、香菜、蒜瓣。

皮蛋、香菜、红辣椒、蒜瓣儿、盐、糖、醋、生抽、辣椒油、芝麻油、玉米油。

白菜、姜、蒜、干辣椒、生抽、香醋、白糖、盐、鸡粉。

包菜、生姜、辣椒、白糖、盐、花椒、大蒜、香醋、鸡精、油。

花甲、金针菇、龙口粉丝、姜丝、生抽、糖、蚝油、蒜蓉辣酱、蒜、酱油、剁椒、香葱碎。

冰鲜虾、郫县豆瓣、葱末、干辣椒、豆豉、冰糖、黄酒、醪糟、蒜末、姜末、草果、大料、桂皮、陈皮、香叶、花椒、麻椒。

黑鱼、酸菜、白胡椒、蛋清、辣椒、花椒、葱、干淀粉、食用油、盐。

鲈鱼、盐、料酒、葱丝、姜丝、蒸鱼豉油、胡萝卜、醋。

鳎目鱼、料酒、食盐、花椒、椒盐、孜然。