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热荤菜
青椒炒肉丝
猪后臀尖瘦肉丝、冬笋丝、青椒丝、葱丝、姜丝、盐、白糖、鸡粉、白胡椒粉、香醋、绍酒、水淀粉、烹调油。
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香辣猪耳朵
卤耳朵、青红辣椒、葱、酱油、盐、味精。
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东坡肉
五花肉、香葱、姜、黄酒、生抽、白糖。
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京酱肉丝
通脊肉、大葱、老抽、从伴侣大酱、低油、甜面酱。
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孜然鸡胗
鸡胗、洋葱、孜然粉、葱、蒜末、盐、生抽、料酒、蚝油。
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梅菜扣肉
五花肉、梅菜、红辣椒、姜片、葱段、蒜。
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红烧肉
五花肉、姜、山楂干、八角、桂皮。
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香辣酱牛肉
牛腱子、葱段、干尖椒、生姜、蒜、白砂糖。
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蒜苔爆鸡心
鸡心、蒜苔、青椒、胡萝卜、葱丝、蒜瓣、生抽、蚝油、盐、鸡精。
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酱焖猪蹄
猪蹄、豆瓣酱、料酒、姜片、葱段、八角、桂皮、香叶、青椒、蒜瓣、盐、生抽、老抽、冰糖。
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