春季哪些菜需要焯水？去涩留鲜，鲜嫩入盘，你知道吗？

荠菜、面粉、玉米粉、盐、油、辣椒粉、五香粉、醋、酱油。

春笋、虾仁、手抓饼、胡萝卜、小葱、​姜片、玉米油、玉米淀粉、白砂糖、葱伴侣 6月香豆瓣酱、味达美 臻品蚝油。

春笋、鸡翅、生姜、香葱、食用油、葱姜料酒、甜面酱、黄焖鸡调味料。

里脊肉、蒜苔、春笋、淀粉、油、盐、料酒、生抽。

五花肉、春笋、蘑菇、豆干、葱、油、盐、生抽。

排骨、春笋、豆皮、蒜苔、葱、姜、花椒、八角、桂皮、草果、红辣椒、油、盐、料酒、老抽、酱油、糖、豆瓣酱、开水。

大虾、西兰花、剩米饭、小葱、鸡蛋、淀粉、盐、油。

鸡胸肉、西兰花、红椒、植物油、蒜、酱油、盐、鸡粉。

西兰花、玉米油、姜、花椒、盐、生抽、蚝油、蒜。

西兰花、胡萝卜、蒜、盐、油、酱油。