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春季哪些菜需要焯水？去涩留鲜，鲜嫩入盘，你知道吗？
春笋酸菜筒骨汤
春笋、筒骨、酸菜、姜、胡椒粉、清水。
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青蒜炒雷笋
青蒜、雷笋、猪油、食盐、生抽、白糖。
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独家
西兰花拌甜豆
西兰花、甜豆、葱、蒜、红辣椒、盐、油、酱油。
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西兰花木耳拌牛肉
西兰花、木耳、腌制牛排、橄榄油、盐、生抽、米醋、香油、辣椒红油。
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比鱼羊还鲜的上汤西兰花
西兰花、皮蛋、火腿肠、蒜、食用油。
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独家
虾仁西兰花
西兰花、虾仁、木耳、盐、味精、调料油。
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独家
菠菜猪肝汤
菠菜、猪肝、枸杞、花生油、盐、胡椒粉、玉米淀粉。
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蚝油菠菜
菠菜、葱、玉米油、蚝油、姜、盐。
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菠菜拌扇贝
菠菜、扇贝肉、大蒜、生抽、香油、味精、食盐。
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独家
蚝油菠菜
菠菜、蒜末、蚝油、白糖、盐、生抽、枸杞、水淀粉。
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