它是菜中芦丁王，保护心血管，夏天使劲吃！还能改善食欲、抗衰老、清热解暑，身心舒服过炎夏！

长茄子、大蒜、青椒、油、生姜、豉油。

长茄子、粉丝、蒜蓉辣酱、香葱、热油。

小茄子、蒜、姜、绿尖椒、红尖椒、黄豆酱油、八角、花椒粒、冰糖、盐、味素、油。

圆茄子、八角、葱花、盐、生抽、白糖、蒜末。

青茄子、青红椒、蒜蓉、玉米油、花椒、盐、生抽

茄子、猪肉馅、面粉、香葱、鸡蛋清、玉米油、盐、淀粉、蚝油、生抽、白糖、蒜末。

长茄子、肉馅、香葱、青蒜、姜、干红辣椒、油、酱油、盐、生抽、白醋、水。

茄子、青椒、红椒、蒜、葱、辣椒酱、生抽、盐。

茄子、大蒜、葱花、小米椒、油、辣椒粉、花椒油、老干妈辣酱、生抽、醋、糖。

黑皮茄子、白糖、香醋、蕃茄酱、盐、鸡精、生粉、生抽、老抽。