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豆你玩 蛋类
水煮千张
千张、葱姜、盐、郫县豆瓣酱、麻辣鲜、干辣椒、花椒、蒜瓣、老抽、蒸鱼豉油、糖、鸡精、香油、香菜。
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香椿锅塌豆腐
豆腐、鸡蛋、腌香椿、面粉、葱花、盐、糖、鸡精、料酒、香油。
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海鲜肉酱烩豆腐
韧豆腐、水发香菇、冬笋片、青豌豆、自制海鲜肉酱、黄酒、酱油、味精、白胡椒粉、葱花、姜末、烹调油、清水、水淀粉。
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炸菠菜脯
菠菜心、海米、猪肥彪、油豆皮、冬笋、冬菇、鸡蛋清、面粉、生粉、料酒、葱姜水、盐。
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鱼露豆腐
豆腐、红辣椒、葱绿段、蚝油、鱼露、胡椒粉、味极鲜生抽、白糖、鸡精、清水。
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粉色元宝水饺
面粉、豆腐、鸡蛋、番茄汁、醋、酱油、盐、辣椒油。
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焖豆腐
北豆腐、五香煮白肉、水发木耳、冬笋片、葱段、姜片、酱油、蚝油、绍酒、白糖、盐、味精、胡椒粉、淀粉、烹调油。
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豆腐鸡蛋饼
豆腐 、鸡蛋 、小葱 、盐 、老抽。
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油炸豆腐丸
豆腐、小葱、胡萝卜、鸡蛋、盐、老抽。
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家庭版豆腐脑
内酯豆腐、鸡蛋、榨菜、水发黄花菜、水发木耳、肉末、水淀粉、浓汤宝、盐、生抽、胡椒粉。
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