热菜

猪蹄、黄豆、葱、姜、盐、白胡椒、白酒。

鸡杂、葱、芹菜、泡姜、泡椒、蒜、菜籽油、盐、料酒、淀粉、花椒粒、胡椒面、白糖、郫县豆瓣、味精、鸡精。

里脊肉、大葱、姜、甜面酱、料酒、盐、淀粉、糖、生抽。

虾仁、料酒、食盐、椒盐、胡椒粉、食用油。

猪骨、甜玉米、红萝卜、生姜、蜜枣、盐。

鸡蛋、虾仁、葱、盐、番茄酱。

鳊鱼、鲜姜、青红朝天椒、葱、黄瓜、胡萝卜、绍酒、盐、胡椒粉、蒸鱼豉油、水、植物油。

土豆、青椒、红椒、花椒、干辣椒、大蒜。

圆白菜、生姜、干红辣椒、糖、醋、盐、鸡精（可用高汤代替）。

韭菜、鸡蛋、盐、生抽、蚝油、食用油。