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花样豆腐
老干妈炒豆干
老干妈辣酱、豆腐、食用油、青蒜。
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宫保豆腐
花生米、豆腐、黄瓜、胡萝卜、青蒜杆、蒜香辣酱、糖、醋、酱油、盐、食用油。
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麻婆豆腐
豆腐、猪肉馅、郫县豆瓣酱、豆豉、葱花、姜、水淀粉、料酒、花椒粉。
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麻婆鸳鸯豆腐
豆腐、血豆腐、雪菜、郫县豆瓣酱、蚝油。
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肉碎麻辣烫
肉末、豆腐、葱末、蒜末、花椒粉、水淀粉、盐、干妈牛肉辣酱、高汤精。
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鱼香豆腐
豆腐干、土豆丝、木耳、蒜、姜、青椒、豆瓣酱、糖、醋、酱油。
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木犀豆腐
豆腐、鸡蛋、葱姜、水淀粉、芝麻油、盐。
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土匪豆腐
豆腐、剁椒、酱油、蚝油、高汤精。
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擂辣椒炒豆干
尖椒、豆干、蒜、蚝油、鸡精、盐、酱油。
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