木犀豆腐

A苹果小厨

木犀豆腐

这道菜，口味咸鲜，营养丰富，口感软嫩，非常适合老人和儿童使用，在制做时，可加入鸡汤，菜会更加美味营养。

主料

豆腐200克

辅料

配料

盐适量

木犀豆腐的做法步骤

1.豆腐抓碎，鸡蛋打匀，葱姜切成细末备用。
2.在豆腐中加入鸡蛋、葱、姜打匀。
3.锅中放少量油，放入豆腐蛋液翻炒。
4.炒熟后，加入盐、水煮开，然后放水淀粉收汁。
5.淋入芝麻油后出锅即可。

小窍门&温馨提示

炒这道菜，油不用多放，最好用不粘锅，炒出来的菜非常清淡。

分类：热菜家常菜老人宴客菜

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