川菜（四川菜系）

蟹、青椒、辣椒酱、色拉油、葱、姜、蒜瓣。

牛里脊、青椒、蒜、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉、香油、盐。

草鱼、酸菜、葱、姜、蒜、粉丝、花椒、辣椒、胡椒。

仔公鸡、干辣椒、花椒、豆瓣酱、葱、姜、蒜、黄酒、盐、白糖、生抽、胡椒粉、熟芝麻、鸡精、淀粉、油。

豆芽、黑木耳、香芹、红尖椒、蒜、香葱、鸡粉。

香肠、韭菜、青椒、糖、盐、味精。

嫩豆腐、金针菇、肉末、泡椒、青椒、红椒、花生米、葱、盐、生抽、鸡粉、香油、辣椒油。

香干、葱、姜、蒜、辣椒油、麻椒粉、糖、醋、味达美、香油。

鸡腿、油炸花生米、胡萝卜丁、杭椒丁、葱粒、姜片、蒜片、料酒、水淀粉。

三黄鸡、花生、芝麻、葱、大蒜、姜、辣椒粉、料酒、酱油、生抽、蚝油、盐、糖、醋。