鱼类

多宝鱼、花椒、干红辣椒、葱丝、干淀粉、米酒、生抽酱油、醋、盐、糖、白胡椒粉、水淀粉、清水。

三文鱼、葱末、姜末、蒜末、柠檬汁、黑胡椒粉、鲜贝露、鱼露。

黄花鱼、葱片、姜片、蒜片、小米椒、花椒、干豆豉、料酒、糖、盐、红油豆瓣酱、米醋、生抽。

鳊鱼、鲜姜、青红朝天椒、葱、黄瓜、胡萝卜、绍酒、盐、胡椒粉、蒸鱼豉油、水、植物油。

鱿鱼须、油、精盐、小葱、生姜、甜面酱、料酒。

鱼头、葱、姜、蒜、剁椒、盐、胡椒粉、鸡精。

鲫鱼、豆腐、食盐、生姜、大葱。

黑鱼肉、葱、姜、胡椒粉、盐、黄酒、鸡蛋、面粉、番茄酱、花生油、白砂糖。

黑鱼肉、葱、姜、胡椒粉、淀粉、蛋清、黄酒、水淀粉、盐、花生油、白酒。

鱼中段、姜、香叶、桂皮、八角、香葱、香菜、盐、五香粉、生抽、老抽、黄酒、白酒、冰糖、虾油。