剁椒鱼头

草鱼头、豆腐、自制红剁椒、青剁椒、香菜、姜、辣椒油、香油。

花鲢鱼头、肉、剁椒、青尖椒、姜、蒜、小葱、料酒、盐、味精、糖、花椒、郫县豆瓣酱、熟芝麻。

鸦片鱼头、剁椒、小葱。

大头鱼头、泡辣椒、红辣椒、白糖、辣椒油、姜末、蒜末、葱末、醋、料酒、盐、鸡精。

鱼头、剁椒、小朝天椒、姜、蒜米、葱、料酒、胡椒粉。

鱼头、剁椒、豆豉、蒜末、姜末、大葱、蒸鱼豉油、葱花。

大头鱼头、剁椒、香葱、姜、盐、胡椒粉、食用油。

花鲢鱼头、青红剁椒、生姜、香葱、蒸鱼豉油、芝麻油。

鱼头、剁辣椒、盐、料酒、豆豉、香葱、油、蒜、姜、蒸鱼豉油。

草鱼鱼头、剁椒、香葱、白胡椒粉、白酒、花椒、盐、葱、姜。