果蔬家常类

玉子豆腐、杂菇、牛肉末、煮毛豆、枸杞、蚝油、盐、鸡粉、白糖、胡椒粉、葱花、姜末、黄酒、水淀粉、烹调油。

虾肉、草菇、西兰花、胡萝卜片、青笋片、冬笋片、香菇、葱片、姜片、盐、白糖、味精、胡椒粉、绍酒、水淀粉、烹调油。

五花肉、油炸豆腐、粗粉条、水发松蘑。

土豆块、胡萝卜块、洋葱块、红肠、大蒜末、香叶、香草碎、去皮番茄碎、番茄酱、盐、白糖、胡椒粉、橄榄油。

绿豆淀粉、盐、清水、猪肉丝、水发木耳丝、熟冬笋丝、姜末、葱末、黄酒、酱油、蚝油。

水发腐竹、西芹、口蘑、水发木耳、水发银耳、红甜椒、黄甜椒、洋葱、盐、白糖、鸡粉、胡椒粉、烹调油、水淀粉。

西芹、鲜百合、青虾肉、红椒片、姜片、蒜片。

茭白、五花肉片、红椒片、杭椒段、青蒜段、葱末、姜末、蒜末、干豆豉、郫县辣酱、小干辣椒、绍酒、酱油、盐、白糖、味精、白胡椒粉、烹调油。

酸角、腊肠、猪肉末、青豆、红辣椒丁、清水、郫县辣酱、自制泡椒酱、干豆豉、葱花、泡姜末、盐、味精、白糖、黄酒、烹调油。

干海米、西兰花、水发木耳、胡萝卜片、黄酒、盐、糖、味精、白胡椒粉。