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萝卜炖牛腩
牛腩、白萝卜、干红椒、八角、香叶、桔皮、桂皮、白酒、生抽、老抽、冰糖、姜蒜、盐。
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翰林焖猪蹄
猪蹄、蒜茸、盐、料酒、白酒、姜片、老抽、腐乳、腐乳汁、橙皮、胡椒粉、八角。
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酸菜肉末炒米饭
酸菜、瘦肉、火腿、米饭、植物油、盐、胡椒粉、红辣椒、香葱、鸡精、白酒、味级鲜。
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老妈蹄花
猪蹄、白芸豆、姜、花椒、白酒、料酒、小葱。
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玫瑰腐乳猪蹄
猪蹄、玫瑰腐乳、葱、姜、八角、盐、冰糖、白酒、老抽。
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双花韩酱煎大排
去骨大排、西兰花、白色菜花、葱头、胡椒粉、白酒、干淀粉、盐、糖、韩式辣酱、橄榄油。
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醉蟹
蟹、黄酒、白酒、盐、糖、蒜、花椒、鸡精、生抽、辣椒、姜、八角、桂皮。
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鱼头泡饼火锅
胖头鱼鱼头、口蘑、杏鲍菇、金针菇、油菜、烙饼、香菜。
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四川泡菜
白萝卜、胡萝卜、豆角、嫩姜、白酒、花椒、八角、盐。
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避风塘炒蟹
大闸蟹、面包糠、小米椒、葱、姜、蒜、豆豉、面粉、盐、白酒、黑胡椒。
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