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白蔻的做法
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血旺肥肠
肥肠、血旺、姜片、大葱、干辣椒、花椒、香叶、桂皮、八角、白蔻、白胡椒粒、料酒、盐、姜末、蒜蓉、干辣椒粉、老抽、鸡精、干辣椒节、小葱段、花椒油。
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炖牛肉
牛腰窝、八角、大葱、砂仁、白芷、白蔻、桂皮、干红辣椒、香叶、花椒、酱油、盐。
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卤牛肉
牛腱子、桂皮、八角、砂仁、白芷、白蔻、花椒、大葱、姜、酱油、盐。
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白水羊肉
羊腿肉、蘸料用花椒盐、白蔻、当归、白芷、香叶、盐。
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酱鸭
麻鸭、酱油、盐、白糖、料酒、白蔻、砂仁、八角、花椒、香叶、鲜姜、大蒜。
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香辣羊排和羊汤萝卜
羊排、大葱、姜片、白蔻、草蔻、桂皮、香果、白芷、香叶、料酒、番茄酱、香辣酱、甜面酱、老抽、白萝卜、胡萝卜、香菜。
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美味盐水羊杂
羊头、羊肝、羊肺、羊心、大葱、姜、大蒜、花椒、八角、香叶、白蔻、盐、水、羊杂:芝麻酱、羊杂:香菜、羊杂:大蒜、羊杂:羊汤。
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香辣卤鸡脖
鸡脖子、八角、桂皮、香叶、干红辣椒、大蒜、姜、砂仁、草果、白蔻、料酒、酱油。
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解馋过瘾的肉夹馍
面粉、面粉用水、牛腱子、干酵母、八角、桂皮、大葱、大蒜、花椒、香叶、白蔻、砂仁、香菜、红甜椒、青椒、小葱、植物油、盐、酱油
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牛腩炖萝卜
牛腩、白萝卜、大葱、大蒜、八角、花椒、桂皮、香叶、栀子、白蔻、香葱末、酱油、盐。
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