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沙茶牛腩煲
牛腩、土豆、姜片、香叶、八角、油、盐、料酒、沙茶酱、番茄酱、酱油、老抽、胡椒粉、鸡精。
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拌花虾
花虾、葱、姜、蒜、花椒、大料、盐、糖、酱油、醋。
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干锅花甲
花蚬子、葱、姜、蒜、花椒、大料。
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生腌虾爬子
虾爬子、葱、姜、蒜、香菜、花椒、大料、盐。
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酱香把子肉
五花肉、黄豆酱、啤酒、盐、白糖、生抽、葱姜、干辣椒、八角、香叶、桂皮、花椒。
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五香鸡爪
鸡爪、大葱、姜、料酒、盐、八角、花椒、香叶。
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红烧牛肉套皮
牛肉套皮、洋葱、冰糖、姜、干辣椒、八角、桂皮、香叶、小茴香、丁香、山楂片、老抽、生抽、料酒、盐、食用油。
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自制料油
大葱、姜、花椒、八角、桂皮、香叶、川椒。
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家常红烧带鱼段
带鱼、葱、姜、蒜、酱油、料酒、醋、白糖、盐、大料。
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红烧双层仔排
双层仔排、姜、八角、桂皮、干辣椒、冰糖、油、盐、料酒、生抽。
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