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肉夹馍
面粉、酵母、温开水、五花肉、食用油、碎冰糖、葱姜、料酒、八角、桂皮、香叶、食盐、生抽、老抽、青椒、大葱。
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家常红烧肉
五花肉、葱、姜、食用油、洋葱、八角、香叶、郫县豆瓣酱、甜面酱、生抽酱油、花椒、老抽酱油、冰糖。
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萝卜炖羊蹄
羊蹄、白萝卜、姜、 葱、八角、桂皮、香叶、花椒、草果、白芷、干辣椒、冰糖、油、盐、料酒、生抽。
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香辣鸡块炖土豆
三黄鸡、土豆、洋葱、蒜苔、胡萝卜、葱姜蒜、八角、桂皮、草果、花椒、红辣椒、油、盐、料酒、红酒、老抽、酱油、蒜蓉辣酱、豆瓣酱、开水。
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山药排骨汤
排骨、山药、葱、姜、蒜、八角、酱油。
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番茄黄花鱼
番茄、黄花鱼、金针菇、洋葱、韭菜、盐、玉米油、蚝油、生抽、大料、花椒、葱、姜、蒜。
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红烧鱼
鱼、鸡蛋清、淀粉、葱、姜、八角、香叶、小米辣、香菜、蒜、生抽、料酒、郫县豆瓣酱、黄豆酱、盐、鸡精、油。
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五香鸽子蛋
鸽子蛋、八角、花椒、香叶、桂皮、白芷、小茴香、干辣椒、姜、盐、啤酒、生抽、老抽。
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地三鲜
圆茄子、土豆、青椒、蒜、八角、食用油、生抽酱油、郫县豆瓣酱、甜面酱、盐。
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重庆酸菜红烧肉肥肠
肥肠、酸菜、八角、香叶、生抽、老抽、二荆条、姜、蒜、私房豆瓣酱。
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