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草果的做法
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红烧猪蹄
猪蹄、干辣椒、草果、香叶、八角、花椒、姜片、冰糖、盐、五香粉、生抽、老抽、料酒、味精。
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苏式熏鱼
罗非鱼、小葱、姜、大料、桂皮、草果、香叶、茴香、生抽、老抽、绍酒、盐、糖。
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博山酥锅
猪蹄、海带、大白菜、脆豆腐、莲藕、盐、糖、老抽、香醋、花椒、大料、香叶、草果、陈皮、小茴香、白酒、葱、姜。
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麻辣牛肉干
牛后腿肉、葱段、姜片、白芷、凉姜、肉蔻、桂皮、香叶、草果、砂仁、八角、丁香、干辣椒、陈皮、黄酒、盐、白糖、香醋、酱油、鸡粉、胡椒粉、辣椒粉、熟芝麻。
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麻辣海鲜香锅
大虾、小螃蟹、花蛤、金针菇、莴笋、魔芋、菜花、土豆、杏鲍菇、面粉、淀粉、八角、花椒、辣椒、茴香、肉蔻、山奈、草果、桂皮、香叶、油。
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清汤牛肉面
牛腩、面条、香叶、草果、桂皮、八角、红椒、姜、冰糖、盐、香菜、葱。
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手抓大排
猪脊骨、葱、大料、花椒、陈皮、草果、桂皮、香叶、干辣椒、老抽、糖、老卤、卤水汁、香油、姜。
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卤牛肉
牛腱子、花椒、八角、香叶、桂皮、草果、白芷、丁香、肉蔻、生抽、料酒、葱、姜、蒜、香油。
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香芋五花肉煲
五花肉、芋头、八角、桂皮、草果、生抽、老抽、盐、冰糖。
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卤兔排
兔排、生姜、八角、桂皮、花椒、红椒干、草果、香叶、冰糖、料酒、盐、老抽。
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