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豆瓣酱的做法
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茄子肉丁打卤面
瘦肉、紫茄子、面条、蒜、淀粉、豆瓣酱、油、盐、料酒、生抽。
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家常水煮肉片
里脊肉、豆芽、豆腐、豆腐皮、胡萝卜、西兰花、洋葱、小葱、大蒜、花椒、油、盐、火锅底料、豆瓣酱、蚝油、料酒、酱油、花椒粉、水。
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家常番茄牛肉面
番茄、牛肉、细面条、胡萝卜、洋葱、香菜、小葱、八角、桂皮、草果、花椒、姜、油、盐、酱油、料酒、豆瓣酱、黄豆酱、水、红辣椒。
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炒西瓜皮
西瓜皮、豆瓣酱、盐、蒜蓉、生抽、蚝油、味精。
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蔓越莓干烧鸡翅
鸡翅中、蔓越莓果干、葱、姜、蒜、八角、食用油、生抽酱油、郫县豆瓣酱、甜面酱。
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麻辣豆腐炖黑鱼
黑鱼、豆腐、豆芽、葱姜蒜、香菜、花椒、盐、油、酱油、豆瓣酱、辣酱、料酒。
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小炒鸡
鸡腿、大葱、姜、花椒、鸡蛋、淀粉、植物油、蒜、辣椒、洋葱、芹菜、盐、鸡精、料酒、生抽、蚝油、郫县豆瓣酱、白糖。
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家常土豆炖鸡块
鸡块、土豆、胡萝卜、青椒、葱、姜、蒜、辣椒、花椒、八角、香叶、桂皮、豆瓣酱、料酒、红烧酱油、蚝油。
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红烧排骨
排骨、青椒、桂皮、八角、香叶、辣椒、大蒜、生姜、豆瓣酱、盐、生抽、老抽、玉米油。
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红烧鲳鱼
鲳鱼、生姜、大蒜、豆瓣酱、料酒。
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