豆瓣酱的做法

老豆腐、肉末、豆瓣酱、干辣椒、花椒、花椒粉、生姜、辣椒面、小葱、盐、生抽。

蛤蜊、郫县豆瓣酱、食用油、盐、葱、姜、洋葱、生抽、糖、料酒、水淀粉、蚝油。

猪前蹄、郫县豆瓣酱、花椒、八角、辣椒、茴香、葱、姜、蒜、盐、料酒、冰糖。

面粉、熟白芝麻、姜末、香葱末、花椒、八角、郫县豆瓣酱、黄豆酱、甜面酱、糖、孜然粉、油。

猪后腿肉、木耳、胡萝卜、尖椒、郫县豆瓣酱、剁椒、葱、料酒、生抽、醋、糖、清水、淀粉、姜、蒜、生抽、胡椒粉、料酒、淀粉、植物油。

五花肉、蒜苗、玉米油、郫县豆瓣酱、盐、生抽、老抽。

肥牛、金针菇、郫县豆瓣酱、蒜末。

五花肉、大白菜、青蒜、香葱、姜、干椒、郫县豆瓣酱、酱油、精盐、食用油。

基围虾、午餐肉、洋葱、土豆、莴苣、香菇、荷兰豆、生姜、大蒜、辣椒、花椒、葱段、郫县豆瓣酱、火锅底料、生抽、糖、料酒。

芋头、鸡肉、大蒜、泡姜、泡椒、花椒、八角、豆瓣酱、料酒。