豆瓣酱的做法

紫皮茄子、土豆、姜、蒜、红尖椒、豆瓣酱、生抽、老抽、盐、鸡精。

五花肉、青蒜、生姜、大葱、郫县豆瓣酱、甜面酱、白砂糖、豆豉、酱油、料酒、食用油。

猪肉、圆生菜、郫县豆瓣酱、淀粉、料酒、干辣椒、花椒、大葱、大蒜、生姜、高汤、酱油、白砂糖、盐、食用油。

干腐竹、五花肉、豆瓣酱、生抽、葱、蒜、花椒粉、鸡精、尖椒。

肥牛卷、豆芽、生菜、郫县豆瓣酱、蒜瓣、姜片、葱白、干辣椒、花椒粒、白糖、生抽。

猪瘦肉、四季豆、郫县豆瓣酱、生抽、糖。

瘦肉、豆皮、芹菜、白菜、豆芽、葱、花椒、干红椒、姜、蒜、油、盐、郫县豆瓣酱、黄豆酱、剁椒、生抽、料酒、淀粉、鸡蛋、辣椒粉。

五花肉、腐竹、香菇、姜、蒜、豆瓣酱、盐、鸡精、生抽、老抽。

泡发海带、肉末、葱、姜、青椒、油、盐、郫县豆瓣酱、生抽、糖、五香粉、醋。

草鱼、姜片、料酒、生抽、糖、白醋、郫县豆瓣酱、黄豆酱、盐、大葱、蒜、八角、热水、淀粉、香菜、姜片、料酒、盐。