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豆瓣辣酱的做法
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豆瓣辣酱的营养功效与选购技巧
蒜香北极甜虾
北极甜虾、小青椒、大蒜、姜、油、豆瓣辣酱、生抽、米醋、盐、白糖。
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香辣锅
猪肉、自制牛肉肠、菜花、胡萝卜、土豆、青椒、山药、油豆腐、豆瓣辣酱、干红辣椒、大蒜、大葱、姜、八角、油、料酒、生抽、酱油、水。
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万能香辣酱
黄豆酱、甜面酱、豆瓣辣酱、清水、大葱、大蒜、八角、花椒、香叶、植物油、白糖。
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鱼香豆腐
豆腐、猪绞肉、水发黑木耳、青蒜、豆瓣辣酱、龙门米醋、白糖、盐、酱油、白胡椒粉、大蒜、淀粉、凉水、植物油。
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香辣鸡丁
鸡胸肉、胡萝卜、青椒、油、豆瓣辣酱、淀粉。
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鸭血粉丝汤
鸭血、红薯粉丝、小葱、香菜、大蒜、豆瓣辣酱、藤椒、浓缩鸡汤、醋、油炸腐竹、植物油、水。
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水煮肉片
通脊、绿豆芽、油菜、豆腐皮、香葱、豆瓣辣酱、鲜藤椒、酱油、淀粉。
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干烧鲫鱼
大鲫鱼、青辣椒、豆瓣辣酱、小葱、大蒜、姜、花椒、水。
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麻辣香锅
咸五花肉、瘦肉、鲜藕、红辣椒、青辣椒、青瓜、冬瓜、油豆腐、仔姜、香菜、油、干红辣椒、麻椒、大蒜、豆瓣辣酱、酱油、盐、水。
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香辣花蛤粉丝煲
花蛤、绿豆粉丝、红辣椒、线椒、香葱、大葱、姜、大蒜、豆瓣辣酱、油、酱油、水。
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