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干黄酱的做法
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砂锅羊肉
熟羊肉、盐、葱、蒜、黄酱、香菜、白菜心、花生油、姜、干辣椒、酱油。
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砂锅白菜炖羊肝
羊肝、盐、葱、蒜、黄酱、香菜、白菜心、花生油、姜、干辣椒、酱油。
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香菇卤肉包子
面粉、水、酵母、肥瘦猪肉、干黄酱、葱、干辣椒、花椒、茴香籽、香叶、八角、冰糖、香菇、桂皮、姜、蒜、生抽、酱油、盐。
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酱肘子
前肘子、干黄酱、红辣豆腐乳及汤汁、马来西亚肉骨茶、老汤、老葱、姜、大蒜、花雕酒、鲜山楂、水疙瘩。
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快手鸡蛋煎饼
面粉、清水、鸡蛋、植物油、红豆腐乳、黄酱、黑芝麻、香葱、生菜。
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酱牛肉
牛肉、黄酱、桂皮、八角、砂仁、姜、白蔻、红烧酱油、盐、葱白、青蒜叶、姜末、香醋、生抽。
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炸酱面
猪五花肉、切面、干黄酱、大葱、生姜、糖、料酒、芹菜、胡萝卜、黄瓜、心里美萝卜、青豆、香菜。
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秘制黄焖鸡米饭
柴鸡、干香菇、青椒、彩椒、美人椒、米酒、花生酱、干黄酱、豆瓣酱、黄豆酱、番茄酱、剁椒酱、蚝油、生抽、香醋、香油、植物油、生姜、大葱。
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清蒸豆腐狮子头
猪腿肉、玉子豆腐、胡萝卜、熟豌豆、胡椒粉、马蹄、黄酱、姜。
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秘制酱牛肉
优康牛肉、山楂、八角、桂皮、香叶、花椒、生姜、葱、大蒜、草果、料酒、老抽、酱油、冰糖、黄酱、盐。
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