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干辣椒的做法
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上汤萝卜青
萝卜青、瘦肉、皮蛋、姜丝、干辣椒、油、盐、胡椒粉、清水。
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牛杂萝卜煲
牛杂、白萝卜、姜片、香叶、桂皮、八角、干辣椒、油、盐、豆腐乳、柱候酱、豆瓣酱、糖、料酒、酱油。
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香辣孜然烤猪蹄
猪蹄、烧烤料、油、生抽、老抽、花雕酒、清水、冰糖、八角、桂皮、香叶、白芷、干辣椒、葱段、姜片、盐。
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豆干炒酸豆角
酸豆角、豆干、青椒、红葱头、蒜、干辣椒、油、盐、生抽、白糖。
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腌酸豆角
豇豆、干辣椒、花椒、白酒、盐、冰糖。
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酸汤肥牛
肥牛、酸汤包、豆芽、金针菇、干辣椒、盐。
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香辣炒蟹
螃蟹、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、豆瓣酱、蚝油、酱油、料酒。
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大盘鸡拌面
三黄鸡、土豆、尖椒、红尖椒、洋葱、手擀面、葱、姜、蒜、酱油、料酒、豆瓣酱、花椒、大料、冰糖、香叶、干辣椒、桂皮
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花菇炒紫茄
紫茄、花菇、蒜、干辣椒、花生油、盐、五香粉。
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水煮牛肉
牛肉、豆芽、干辣椒、花椒、麻椒、香菜、蚝油、生抽、淀粉、鸡蛋、五香粉、葱。
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