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麻婆豆腐
豆腐、牛肉馅、花椒、豆豉、豆瓣酱、生姜、辣椒粉、酱油、白砂糖、青蒜、高汤、水淀粉、盐、食用油。
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金汤海参
水发海参、南瓜、西兰花、胡萝卜、姜、葱、水淀粉、高汤、盐、料酒。
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三鲜蒸冬瓜
冬瓜、皮蛋、鸡蛋、虾皮、盐、鸡精、高汤。
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带鱼煮萝卜丝
带鱼、白萝卜、胡萝卜、葱、姜、蒜、料酒、盐、高汤、胡椒粉、鸡汁、八角、淀粉、香油、味精。
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法式洋葱汤
红萝卜、洋葱、芹菜、白萝卜、洋葱、大蒜、橄榄油、水、高汤、盐、黑胡椒、法棍切片、大蒜、橄榄油、马苏里拉奶酪。
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状元及第粥
白粥、草鱼中段、里脊肉、猪腰、油条、高汤、葱花、盐、玉米淀粉、料酒。
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蟹肉棒蒸豆腐
内酯豆腐、蟹肉棒、小葱、姜、朝天椒、盐、花生油、生抽、蚝油、高汤、鸡精。
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杏鲍菇焖香干
杏鲍菇、香干、五花肉、蒜片、葱段、干辣椒、盐、蚝油、老抽、高汤、小米椒、味精。
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瑶柱萝卜丝汤
白萝卜、瑶柱、小葱、高汤、胡椒粉、油盐。
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红烧狮子头
猪肉、荸荠、香菇、油菜、生姜、大葱、鸡蛋、蚝油、生抽、黄酒、淀粉、水、胡椒粉、盐、香油、大葱、生姜、蚝油、老抽、白砂糖、生抽、高汤。
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