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花椒油的做法
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传统川菜豌豆渣肉
五花肉、鲜豌豆米、五香米粉、甜面酱、豆腐乳、醪糟、花雕、胡椒粉、复制酱油、花椒油、味精。
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柠檬鸡爪
鸡爪、胡萝卜、柠檬、小米椒、香菜、盐、白糖、酱油、醋、花椒油、姜、花椒、葱、八角、香叶、料酒、蒜、冷开水。
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莲藕油面筋塞肉
莲藕、猪肉、香葱、芝麻油、盐、生抽、蚝油、姜、胡椒粉。
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胡萝卜鲜肉馅馄饨
猪肉、胡萝卜、紫菜、香菜、盐、姜、胡椒粉、生抽、蚝油、花椒油、芝麻油。
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韭菜猪肉馅饼
面粉、猪肉、韭菜、酵母、清水、花椒油、芝麻油、蚝油、生抽、姜、大葱、花椒、盐。
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茄子馅蒸包
面粉、茄子、辣椒、酵母、清水、姜、葱、芝麻油、花椒油、盐、蚝油、生抽、老抽、花椒粉。
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椒麻三脆
贡菜、毛肚、黄喉、蒜、干红辣椒、花椒、植物油、香菜、熟白芝麻、小葱、辣椒面、盐、白糖、酱油、陈醋、花椒油。
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什锦麻辣烫
藕片、豆腐、黄豆芽、木耳、红薯粉条、午餐肉、蒜苗、火锅底料、盐、生抽、胡椒粉、花椒粒、蚝油、花椒油、鸡精、陈醋。
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麻辣烫
土豆粉条、海鲜菇、藕片、黄豆芽、火腿肠、海带丝、木耳、盐、豆瓣酱、辣椒面、生抽、蚝油、胡椒粉、花椒粉、花椒油、鸡精、蒜苗、陈醋。
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粉条芸豆包子
面粉、粉条、芸豆、猪肉馅、酵母、温水40°、葱、姜、花椒油、芝麻油、蚝油、生抽、盐、胡椒粉。
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