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黄酒的做法
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排骨烧香芋
排骨、香芋、姜丝、香葱、食用油、盐、生抽、黄酒、胡椒粉。
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鸡蛋炒豌豆尖
豌豆尖、鸡蛋、猪油、盐、黄酒、鸡精。
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小米辣酸菜嫩兔儿
兔肉、小米辣、泡酸菜、大葱、大蒜、老姜、花椒、小葱、猪油、玉米油、盐、鸡精、黄酒、红薯淀粉。
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清蒸老鸭
老鸭、姜丝、食用油、盐、生抽、黄酒。
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梅干菜酱肉包子
自磨面粉、五花肉、梅干菜、大葱、生姜、盐、鸡精、五香粉、胡椒粉、花椒粉、生抽、老抽、黄酒、甜面酱、花生油、芝麻香油、水、蚝油、白糖。
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海带鸭子汤
老土鸭子、干海带、大葱、老姜、花椒、小葱、盐、黄酒、食醋。
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菌菇猪肚煲鸡
草鸡、猪肚、羊肚菌、山药片、姜片、食用油、盐、生抽、胡椒粉、黄酒。
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花生米烧鸡爪
鸡爪、花生米、姜丝、食用油、盐、红烧酱油、黄酒、鸡精。
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香芋排骨焖饭
香芋、排骨、糯米、姜末、食用油、盐、生抽、胡椒粉、黄酒。
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叶儿粑
糯米粉、大米、猪肉、资中冬尖、老姜、蒜、小葱、箬竹叶、柚子叶、橘子叶、芭蕉叶、玉米壳、盐、食用油、黄酒、甜面酱、老抽、生抽、花椒粉、十三香、鸡精。
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