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黄酒的做法
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香酥鮰鱼块
鮰鱼肉、面包糠、鸡蛋、盐、胡椒粉、黄酒、干淀粉。
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奥尔良风味牛排肉串
牛排、鱼豆腐、奥尔良烤肉料、黄酒、干淀粉、橄榄油。
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鱼香鸡丝
鸡腿、山笋、泡发木耳、青椒、红椒、葱、姜、蒜、糖、干淀粉、黄酒、醋、老抽、郫县豆瓣酱、剁椒碎、油。
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回锅肉
五花肉、大葱、姜、八角、花椒粒、黄酒、干红辣椒、青椒、青蒜、植物油、郫县豆瓣酱、甜面酱、白糖、鸡汁。
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春笋炒鸡丝
笋丝、鸡胸肉、芦笋、姜丝、干辣椒、食用油、黄酒、胡椒粉。
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火腿炖肘子
猪肘子、火腿、黄酒、小葱、姜、盐、菠菜。
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叉烧肉
梅子肉、叉烧酱、黄酒、蚝油、、蜂蜜、姜片、香葱。
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罗汉笋蒸鸡
三黄鸡、罗汉笋、黄酒、葱段、姜片、葱节、花椒粒、姜黄粉、食盐、香葱、姜末、生抽、香油。
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茄汁带鱼
带鱼、西红柿、洋葱、胡椒粉、盐、姜、黄酒、糖、生抽、番茄酱。
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双笋红烧肉
五花肉、竹笋、莴笋、冰糖、黄酒、红烧酱油、盐、姜。
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