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火锅底料的做法
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水煮鱼片
黑鱼片、千张、芹菜、黄豆芽、山茶油、葱、花椒、麻椒、火锅底料、盐、生抽、姜、蒜。
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干锅排骨
排骨、土豆、芹菜、小米椒、洋葱、山茶油、姜、盐、生抽、蚝油、白胡椒粉、干红辣椒、火锅底料、花椒、麻椒、烧烤料、孜然粉、白芝麻、蒜。
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麻辣干锅虾
冰鲜虾、莴笋、莲菜、红薯、水果玉米、芹菜、荷兰豆、山茶油、姜蒜、干红辣椒、花椒、麻椒、火锅底料、盐、生抽、鸡精。
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豆皮海带结麻辣锅
豆皮、海带结、豆腐、豆芽、西兰花、水果萝卜、土豆、鱼丸、苕皮、蘑菇、木耳、姜、红辣椒、藤椒、花椒、火锅底料、野生草果、洋葱、蒜、油、盐、开水、糖。
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水煮牛肉卷
牛肉卷、黄豆芽、千张、金针菇、玉米油、姜、花椒、干红辣椒、火锅底料、盐、生抽、香菜、蒜。
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麻辣烫
菠菜、粉丝、金针菇、香菇、豆腐皮、白菜、鱼丸、火锅底料。
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麻辣鸡蛋
鸡蛋、花椒、干辣椒、小葱、姜片、火锅底料、生抽、老抽、蚝油、盐、白糖。
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干锅鸭肉
鸭肉、冬笋、蒜苗、鹿茸菇、姜、小米椒、油、盐、火锅底料、酱油、蚝油、料酒、胡椒粉、糖、鸡精。
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麻辣香锅
大虾、藕、胡萝卜、香菇、木耳、小香肠、土豆、芹菜、西兰花、大葱、姜、大蒜、熟芝麻、干辣椒、青花椒、火锅底料、精盐、鸡精、料酒。
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肥肠爱上鸡
小仔鸡、肥肠、葱、花椒、八角、姜、蒜、盐、火锅底料、豆瓣酱、色拉油、酱油、蚝油、老抽、白糖、鸡精。
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