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火锅底料的做法
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水煮肉烩面
猪里脊肉、烩面片、青菜、香菜、熟花生、脆皮肠、火锅底料。
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麻辣烫米线
米线、油麦菜、香菜、开花牛筋丸、鱼豆腐、脆皮肠、蒜香烤肠、火锅底料。
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家庭版火锅
羊肉卷、鲜牛肉、基围虾、鸭血、毛肚、娃娃菜、菠菜、香菇、玉米、豆芽、千张、藕、冬瓜、大蒜、青椒、红椒、火锅底料、豆瓣酱、生抽、麻油、香油。
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蟹爪鸡脚煲
蟹爪、鸡爪、胡萝卜、青椒、火锅底料、食用油、老姜、蒜瓣、酱油、胡椒粉、孜然。
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干锅虾
虾、土豆、藕、洋葱、青椒、烤肠、火锅底料、耗油、蒜瓣、生姜、盐、面粉、黑胡椒粉。
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金针菇肥牛卷
金针菇、肥牛卷、火锅底料、生姜、蒜末、生抽、盐。
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家庭版烤鱼
草鱼、豆芽、金针菇、豆腐、香菜、葱、姜、花椒、大料、麻椒、干辣椒、豆瓣酱、火锅底料。
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红油肥肠米线
肥肠、米线、葱、姜、蒜、香菜、猪油葱花、米醋、生抽、十三香、火锅底料。
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野韭菜炒田螺肉
田螺肉、野韭菜、米椒、姜、蒜苗、大蒜头、火锅底料、料酒、啤酒、油、盐、鸡精、耗油、胡椒粉、米酒、生抽。
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鸭血豆腐粉丝汤
鸭血、粉丝、豆腐、豆芽、蒜苗、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、生抽、老抽、盐、食用油、豆瓣酱、火锅底料。
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