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火锅底料的做法
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火锅酸菜鱼
鱼肉、酸菜、泡海椒、火锅粉、火锅底料、葱。
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香辣卤螺蛳
螺狮、姜、蒜头、葱、花椒、干辣椒、辣椒粉、十三香粉、麻油、火锅底料、料酒、酱油、生抽。
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麻辣鱼
鱼、花椒、辣椒、豆瓣酱、火锅底料、料酒、盐、鸡精。
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毛血旺
血旺、肥牛、毛肚、宽粉、豆瓣酱、火锅底料、参菜、葱、姜、蒜、花椒、辣椒。
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酸辣粉
红薯细粉、金针菇、香菇、豆腐皮、青菜、火锅丸子、黄豆芽、小葱、花椒、醋、红油豆瓣酱、火锅底料、油。
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香辣虾
海明虾、土豆、藕、葱、姜、蒜、八角、花椒、红辣椒、小米辣、盐、鸡精、生抽、老抽、料酒、黄豆酱、火锅底料。
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豆腐鱼
鱼、豆腐、干辣椒、花椒、葱花、火锅底料。
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自制简单麻辣烫
火锅丸子、豆皮、生菜、韭菜、菠菜、金针菇、土豆、藕、木耳、娃娃菜、方便面、葱、香菇、蒜、火锅底料、豆瓣酱。
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麻辣烫
各种丸、蔬菜、牛奶、芝麻酱、火锅底料、蒜、香油、生抽、盐。
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土豆炖鸭
半片鸭、土豆、辣椒、姜片、豆瓣酱、火锅底料、冰糖、料酒、酱油。
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