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碱水面的做法
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热干面
碱水面、花生酱、香油、老干妈、葱、生抽、醋、老油、盐。
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番茄牛腩面
牛腩、碱水面、番茄、八角、桂皮、香叶、葱花、盐、生抽、蚝油、花生油、番茄酱。
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麻酱拌面
碱水面、黄瓜、胡萝卜、小葱、大蒜、花生米、芝麻酱、蚝油、生抽。
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四川凉面
碱水面、蒜、辣椒油、花椒油、白糖、陈醋、鸡精、老抽、盐、菜籽油。
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川味凉面
碱水面、菜籽油、辣椒油、花椒油、盐、黄豆酱油、味极鲜、鸡精、白糖、陈醋、蒜水
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鸡丝凉面
碱水面、鸡胸肉、芝麻酱、黄瓜、花椒粒。
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鸡丝凉面
碱水面、鸡胸肉、黄瓜、绿豆芽、麻辣花生、香葱、生抽、香油、香醋、白糖、小尖椒、辣椒油。
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宜宾燃面
碎米芽菜、猪肉糜、碱水面、青椒、小米辣、大蒜、干辣椒、小葱、香菜、油辣子。
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鸡丝凉面
碱水面、黄瓜、鸡腿、胡萝卜、沙茶酱、白醋、麻油、芝麻酱、生抽、油辣子、香油。
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川辣卤面
腰果辅料、空心菜、碱水面、姜末、葱花、蒜末、味精、鸡精、食盐、老抽、花椒粉、熟猪油、红辣油、熟芥花油、郫县豆瓣酱。
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