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鸡胗的做法
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仔姜爆鸡胗
鸡胗、仔姜、青辣椒、啤酒、蒜片、生抽、料酒、淀粉、油盐。
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酸辣拌鸡胗
鸡胗、泡小米椒、姜片、蒜末、鸡粉、料酒、辣椒油、生抽、芝麻油。
2004人收藏
鸡胗炒杏鲍菇
鸡胗、杏鲍菇、盐、油、酱油、料酒、生姜、黑胡椒酱、葱。
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凉拌鸡胗
鸡胗、圆葱、青尖椒、红尖椒、盐、白糖、鸡精、生抽、陈醋、香油、蒜。
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香糟三样下酒小菜
鸡爪、鸡胗、毛豆、姜、大葱、红椒、糟卤、花椒、香叶、八角、冰糖、盐。
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凉拌鸡胗
鸡胗、精盐、桂皮、八角、香叶、生姜、老抽、小葱、辣椒油、陈醋。
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三椒鸡胗
鸡胗、青椒、胡萝卜、洋葱、干辣椒、姜蒜、泡椒、鸡精、老抽、蚝油、盐。
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泡椒鸡胗
鸡胗、泡椒、香叶、八角、桂皮、生姜、精盐。
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干锅麻辣鸡杂
鸡胗、鸡冠、泡椒、干辣椒、生抽、干花椒、豆瓣酱、小米辣、料酒、孜然粉、五香粉、白糖。
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酸豆角炒鸡胗
鸡胗、酸豆角、剁辣椒、杭椒、蒜、泡椒、料酒、蚝油、酱油。
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