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卤水猪手
猪手、生姜、胡椒粉、卤水。
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凉拌腐竹
腐竹、大蒜、辣椒、香油、卤水、精盐、豆豉、油辣椒、鸡精、陈醋。
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香油蒜米冻
猪蹄、精盐、鸡精、卤水、红辣椒、蒜白、香油。
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卤水豆腐
熏豆腐、卤水、精盐、调味鲜、鸡精、香油。
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自制黑豆豆腐
黑豆、卤水、水。
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卤猪耳
猪耳、卤水、小磨麻油。
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香卤鸭舌
鸭舌、卤水、小磨麻油。
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卤藕
藕、卤水、芝麻油。
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香炒田螺
田螺、油、蒜米、生辣椒、酱油、糖、卤水、料酒、葁、薄荷。
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卤水鸡脚
鸡脚、姜、卤水、水、生抽、老葱头。
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