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嫩豆腐的做法
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香椿肉片溜豆腐
嫩豆腐、香椿、瘦肉片、高汤、淀粉、蛋清、盐。
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蒜香嫩豆腐
嫩豆腐、蒜、葱、肉肠、辣椒、盐、糖、黄酒、酱油。
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水煮麻辣豆腐
嫩豆腐、生姜、蒜头、葱、食油、食盐、豆瓣酱、辣椒末、花椒粉、蚝油、生抽、白糖、水淀粉。
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辣椒玉米烧豆腐
辣椒、玉米、嫩豆腐、油、蒜、生抽、水淀粉、盐。
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西葫芦肉末豆腐
嫩豆腐、牛肉末、鸡蛋、西葫芦、胡萝卜、洋葱、蒸鱼豆豉、水淀粉、盐、糖。
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雪菜蒸鱼豆腐
草鱼、雪菜、嫩豆腐、红剁椒、生姜、香葱、生抽、芝麻油。
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红烧狮子头
猪绞肉、嫩豆腐、水发海米、上海青、油炸豆皮、葱泥、姜泥、蒜泥、盐、酱油、绍兴酒、八角。
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叉烧麻婆豆腐
嫩豆腐、叉烧肉、花椒、葱、豆瓣酱、红油郫县豆瓣、盐、老抽、糖、水淀粉、姜、蒜。
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清炖狮子头
猪绞肉、嫩豆腐、白菜叶、水发海米、上海青、炸豆皮、姜末、葱花、盐、绍兴酒。
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豆腐元子棒菜汤
嫩豆腐、猪绞肉、棒菜、淀粉、大葱、生姜、鸡蛋、香菜、盐、味精。
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