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牛腩的做法
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牛腩的营养功效与选购技巧
红酒炖牛腩
牛腩、番茄、葱白、洋葱、红酒、盐、白糖、料酒、姜片、蒜瓣、番茄酱、水、香菇、橄榄油。
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红烧牛肉
牛腩、胡萝卜、郫县豆瓣酱、葱、花椒、八角、香叶、生抽、老抽、料酒、冰糖、姜、蒜。
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番茄牛腩面
高筋面粉、鸡蛋、清水、牛腩、番茄、洋葱、番茄酱、盐、姜、冰糖、生抽、料酒。
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贵妃牛腩
牛腩、胡萝卜、小葱、生姜、料酒、酱油、辣豆瓣酱、甜面酱、番茄酱、食用油。
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香草红酒牛肉火锅
牛腩、洋葱、胡萝卜、口蘑、芹菜、蒜、百里香、香叶、红酒、番茄酱、白砂糖、番茄、黑胡椒、盐、食用油、鹌鹑蛋、粉条、油豆腐、口蘑、凤尾菇、青菜。
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红酒炖牛肉配土豆泥
牛腩、洋葱、番茄、胡萝卜、菌菇、红酒、牛肉高汤、土豆、牛奶、香叶、千百里香、蒜、番茄酱、橄榄油、盐、黑胡碎。
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牛肉烧黄豆胡萝卜
牛腩、黄豆、胡萝卜、郫县豆瓣酱、生抽、老抽、大葱、姜、蒜、料酒、白糖、植物油、花椒粒。
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红烧牛肉
牛腩、姜片、蒜瓣、香菜、豆瓣酱、白酒、酱油、老抽、水。
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鲜藕炖牛腩
牛腩、鲜藕、葱、姜、盐、食用油、香叶、山楂片、花椒粒、大料、桂皮、白糖、白芷、郫县豆瓣酱、料酒、生抽、老抽、黑胡椒颗粒、干辣椒、鲜小红椒、鲜小绿椒、料酒。
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五香牛腩
牛腩、盐、冰糖、生抽、老抽、五香炖肉包、生姜、黄酒、水。
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