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郫县豆瓣酱的做法
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酱爆牛蛙
牛蛙、尖椒、胡萝卜、大葱、姜、蒜瓣、花生油、料酒、淀粉、胡椒粉、白糖、黄豆酱、郫县豆瓣酱。
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胡萝卜土豆炖鸡腿
鸡腿、胡萝卜、土豆、洋葱、青椒、玉米油、姜片、香叶、桂皮、八角、花椒、干红辣椒、盐、生抽、老抽、蚝油、郫县豆瓣酱。
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酱羊排
羊排、玉米油、姜片、花椒、香叶、桂皮、盐、生抽、老抽、海天豆瓣酱、郫县豆瓣酱、冰糖。
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杂酱豆腐
内酯豆腐、杂酱、植物油、大葱、蒜、郫县豆瓣酱、白糖、白胡椒粉、老抽。
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明虾鸡爪煲
鸡爪、虾、千叶豆腐、土豆、葱、蒜、香菜、姜、小米辣、花椒、八角、油、糖、郫县豆瓣酱、一品鲜酱油、料酒、味精。
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洋葱爆炒牛百叶
牛百叶、洋葱、香菜、姜、蒜、油、郫县豆瓣酱、糖、盐、味精。
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水煮肉片
里脊、娃娃菜、干辣椒段、花椒粒、姜、蒜、郫县豆瓣酱、水、淀粉、蛋清、鲤鱼菜籽油、香葱、生抽、糖、盐。
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麻辣香锅鸡块
鸡块、胡萝卜、尖椒、葱、姜、麻辣香锅调料、郫县豆瓣酱、盐。
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回锅肉
猪肉、蒜苗、生姜、大葱、蒜瓣、花椒、料酒、生抽、甜面酱、郫县豆瓣酱、白糖、冠利香醋、鲤鱼牌菜籽油
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十三香小龙虾
小龙虾、洋葱、蒜瓣、生姜、啤酒、郫县豆瓣酱、盐、胡椒粉、生抽、十三香粉、白糖、鲤鱼牌菜籽油。
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