郫县豆瓣酱的做法

螺蛳、干红辣椒、葱姜、郫县豆瓣酱、料酒、白糖、芝麻油、生抽。

鸡胗、青椒、洋葱、红葱头、葱、蒜、姜、郫县豆瓣酱、干辣椒段、干花椒、豆豉、酱油、味精、八角、小茴香、丁香。

蒜薹、熟白肉、葱、姜、料酒、酱油、郫县豆瓣酱。

豆干、青椒、尖椒、青豆。

鸡爪、尖椒、油、蒜、料酒、郫县豆瓣酱、葱、姜、花椒。

草鱼、豆芽、黄瓜、大白菜、葱、生姜、蒜头、辣椒干、花椒、郫县豆瓣酱、蛋清、淀粉、盐、鸡精、料酒。

五花肉、熏豆腐干、小萝卜、袖珍杏鲍菇、青蒜、六必居干黄酱、郫县豆瓣酱、蚝油、鸡粉、绍酒、白糖、八角、葱段、姜片、清水。

草鱼、辣椒末、生姜、大蒜、葱、郫县豆瓣酱、料酒、蒸鱼豉油、盐。

白菜、粉皮、五花肉、郫县豆瓣酱、豆豉、陈醋、白糖、精盐、酱油、生姜。

罗非鱼、豆芽、藤椒、干辣椒段、郫县豆瓣酱、糍粑辣椒、豆豉、蒜片、姜片、白胡椒粉、小茴香、八角、洋葱碎、蒜末、蒜苗末、藤椒粉、辣椒面、盐、糖、醪糟汁、生抽、料酒、鱼汤、水淀粉。