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茄子的做法
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地三鲜
茄子、土豆、尖椒、葱、酱油、盐、糖、鸡精、姜、蒜。
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宫保茄子
茄子、熟花生米、青椒、红椒、蒜苗、姜、蒜、干辣椒、盐、鸡粉、生抽、蚝油、胡椒粉、生粉。
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素炒大乱炖
茄子、扁豆角、番茄、春笋、干辣椒、油、蒜片、味极鲜、老抽、盐、蚝油。
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蒜蓉烤茄子
茄子、豆瓣酱、蒜、葱花、辣椒、蚝油。
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东北乱炖
茄子、土豆、番茄、尖椒、排骨、洋葱、胡萝卜、大料、葱、黄豆酱、蒜蓉辣酱、生抽、盐、鸡精、胡椒粉、姜、蒜。
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肉丁地三鲜
土豆、茄子、青椒、姜、蒜、瘦肉、盐、鸡粉、生抽、蚝油、生粉。
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虾仁蒸茄盒
茄子、虾仁、蛋清、胡萝卜、食用油、料酒。
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农家茄子拌土豆
土豆、茄子、香菜、香葱、葱伴侣黄豆酱、蚝油、香醋、香油。
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张灯结彩迎新春
茄子、肉糜、鹌鹑蛋、淀粉、红辣椒、盐、食用油、料酒、红萝卜。
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灯笼茄子
茄子、肉馅、胡萝卜、葱、淀粉、生抽、料酒、盐、五香粉、鸡精、姜粉、蕃茄酱、糖。
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