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肉皮的做法
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肉皮、荠菜、花雕酒、清水、姜、老抽、油。
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松花火腿皮冻
肉皮、火腿、皮蛋、葱白、生姜、八角、桂皮、橙皮、食盐、酱油。
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橘香杂豆肉皮冻
肉皮、绿杂豆、橘子皮、绍酒、葱段、姜片、盐。
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欣和肉皮冻
肉皮、西兰花、胡萝卜。
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黄豆肉皮冻
肉皮、黄豆、大料、桂皮、香叶、陈皮、老抽、生抽、糖、盐、葱、姜。
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鱼干小炒水晶皮
鱼干、肉皮、瘦肉、红尖椒、大葱段、姜丝、白醋、生抽、料酒、淀粉、食用油。
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吉庆团圆火锅
鸡汤、鸡丁、蘑菇、金针菇、香菇、肉丸子、豆腐、白菜、鹌鹑蛋、牛百叶、肉皮、黄花菜、腐竹、盐、味精。
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玉米皮冻
肉皮、玉米、生姜、花椒、盐。
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豆瓣肉皮
肉皮、豆瓣酱、姜片。
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香炒肉皮
肉皮、瘦肉、青红椒、黑木耳、酱干、姜末、蒜叶。
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