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甜面酱的做法
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核桃炒肉丁
里脊肉、核桃仁、料酒、盐、淀粉、甜面酱、郫县豆瓣酱、蓝莓酱、水、油、白芝麻、葱花。
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腊肠杂酱面
腊肠、蒜薹、香菇、手擀面、植物油、豆瓣酱、甜面酱、姜、鸡精、花椒粉、水淀粉。
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酱焖黄花鱼
大黄花鱼、葱、姜、蒜、香菜、干红辣椒。
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粉蒸肉
五花肉、糯米、葱姜、生抽、老抽、八角、盐和鸡精、料酒、甜面酱、五香粉。
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手擀炸酱面
猪肉馅、面粉、葱、姜、蒜、桂皮、八角。
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碧玉腐皮卷
豆腐皮、小香葱、小黄瓜、甜面酱、香菜梗。
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木樨肉
五花肉、鸡蛋、木耳、蒜苗、水煮笋、酱油、甜面酱、葱丝、盐、糖、食用油、姜丝。
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肉末茄子
茄子、猪肉、盐、生抽、蚝油、老抽、甜面酱、鸡精。
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炸酱面
猪肉末、面条、豆腐干、黄豆芽、豌豆尖、葱末、姜末、甜面酱、黄豆酱、生抽、盐、清水。
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毛豆炒年糕
年糕、毛豆、生抽、盐、五香粉、甜面酱、鸡精。
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