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味淋的做法
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青口贝配黄油味增酱
急冻青口贝、蕃茄、柠檬、鱼露、蒜、萝卜苗、小洋葱、初榨橄榄油、研磨黑胡椒、味增、黄油、小葱碎、味淋、蒜。
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梭子蟹煲夜开花
梭子蟹、夜开花、葱、姜、面粉、盐、绍酒、味淋、糖。
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甜酱茄子
味噌、砂糖、料理酒、味淋、茄子、白芝麻。
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六月黄酱炒年糕
六月黄、排骨年糕、姜、宴会酱油、日式浓口酱油、糖、生粉、面粉、味淋、黄酒。
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冬阴荔枝三文鱼汤
三文鱼头、香菇、内酯豆腐、鸡枞菌、荔枝、南姜、干香茅叶、干辣椒、味淋、花雕、生抽、柠檬叶、砂糖、青柠檬粉、蒜、猪骨汤、盐。
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土豆炖肉
牛踺子肉、牛腩、土豆、胡萝卜、洋葱、淡口酱油、味淋、盐、糖。
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豆腐盖饭
牛肉糜、纨豆腐、蒜瓣、姜蓉、姜、白洋葱、小葱、大葱绿、干红椒。
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万花嬉春
鸡胸肉、黄瓜、黑木耳、鱼板、银杏、蒜片、色拉油、盐、胡椒粉、味淋、麻油。
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番茄油醋酱佐秋葵
秋葵、西红柿、柠檬、奇异果、酱油、味淋、蒜、洋葱、糖、辣椒。
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豆角干焖猪软骨
猪软骨、豆角干、梅菜、酱油、糖、料酒、味淋。
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