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小公鸡的做法
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豉油鸡
小公鸡、生抽、老抽、黄酒、大葱、姜、八角、香叶、桂皮、陈皮、冰糖。
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清蒸小公鸡
小公鸡、生姜、西洋参、葱、盐。
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凉拌椒麻鸡
小公鸡、青花椒、杭椒、小葱、独头蒜、麻油、生抽、盐、白糖、花椒粉。
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辣椒炒鸡
小公鸡、香菇、线椒、小米辣、葱、姜、蒜、八角、花椒、菜籽油、生抽、蚝油、老抽、啤酒、白糖、白芝麻、芝麻油、藤椒油。
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家常小公鸡
小公鸡、青椒、香芹、盐、白糖、葱姜蒜、干红辣椒、花椒、老抽、白酒、味精。
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辣子炒小公鸡
小公鸡、青红椒、盐、葱姜蒜、白糖、花椒、八角、香叶、白酒、生抽、老抽、啤酒。
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辣子鸡
小公鸡、青红椒、盐、白糖、花椒、八角、香叶、生抽、老抽、啤酒、味精。
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土豆辣子鸡块
小公鸡、土豆、青椒、盐、花椒、八角、姜蒜、白糖、料酒、味精、生抽、老抽、干辣椒。
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蛤蜊小抓鸡
黑蛤、小公鸡、小年糕、青椒、大蒜瓣、生姜、干辣椒、葱段、料酒、生抽、老抽、冰糖、白糖、净水、食用油、黄豆酱。
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红烧鸡块
小公鸡、葱姜蒜、干辣椒、八角、菜籽油、黄酒、生抽、老抽、盐、冰糖、鸡精。
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