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小茴香的做法
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粉汤羊血
羊血、粉丝、豆腐、发面饼、香菜、青蒜、花椒、小茴香、桂皮、八角、草果、胡椒、良姜。
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重庆火锅底料
糍粑海椒、白酒、八角、桂皮、香叶、三奈、干辣椒、花椒、醪糟、郫县豆瓣酱、大蒜、姜、白豆蔻、肉豆蔻、排草、砂仁、丁香、小茴香。
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腌酸菜
大白菜、辣椒干、花椒、大茴香、小茴香、苹果、盐、糖、高度酒、柠檬汁。
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香卤猪心
猪心、料酒、卤水汁、冰糖、葱、老抽、盐、八角、草果、桂皮、小茴香、陈皮、姜。
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西安小炒泡馍
牛肋条肉、面粉、西红柿、豆腐干、干黄花、木耳、青菜、粉丝、鸡蛋、花椒、小茴香、葱、姜、青蒜、盐、醋、辣椒面、油。
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凉拌鸡丝
鸡腿、花生碎、小茴香、大茴香、香叶、八角、花椒、盐、生抽、镇江香醋、花椒油、芝麻油、糖。
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黄焖鸡翅
鸡翅、葱姜、花椒、冰糖、香叶、小茴香、山奈、八角、干辣椒、盐、料酒、加饭酒、黄豆酱油。
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可乐斑点卤蛋
鸡蛋、姜、盐、糖、老抽、酒、可乐、花椒、八角、香叶、桂皮、小茴香。
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羊汤面
羊后腿肉、牛棒骨、面条、生菜、煮鸡蛋、青蒜、花椒、小茴香、大葱、生姜、香叶、盐、胡椒粉。
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烤双菜“带骨羊排 土豆”
绵羊肉排、洋葱、土豆、青椒、粗粒海盐、研磨黑胡椒、烤肉酱、蜂蜜、迷迭香碎、孜然粉、小茴香、香叶。
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