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小茴香的做法
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简易版肉夹馍
五花肉、白吉馍、冰糖、沸水、色拉油、八角、桂皮、花椒、藤椒、甘草、丁香、小茴香、白豆蔻、香叶、白芷、良姜。
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红枣羊肉
羊肉、红枣、莲子、大蒜叶、香叶、八角、姜、小茴香、生抽、老抽、冰糖、盐、啤酒。
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无锡排骨
小肋排、葱、桂皮、八角、丁香、小茴香、黄酒、老抽、白糖、红曲米粉、盐、食用油、开水、姜。
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酥香炸鸭腿
鸭腿、小茴香、大茴香、桂皮、综合香料、洋葱、生抽、绍酒、蜂蜜、水。
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秘制烤排骨
排骨、葱、姜、蒜、小茴香、八角、丁香。
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红焖猪蹄
猪蹄、腐乳汁、花生、葱、姜、蒜。
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牛肉泡馍
牛肉、牛棒骨、面粉、发面团、蒜苗、葱花、香菜、辣子酱。
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岐山肉臊子
五花肉、料酒、醋、酱油、辣子面、盐、十三香、八角、小茴香、香叶、葱段、姜片、干辣子、味精、色拉油。
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青萝卜炖羊肉
羊肉、青萝卜、山楂干、香菜、生姜、八角、花椒、小茴香、草果、香叶、料酒、盐、胡椒粉。
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青椒炒猪耳
猪耳朵、青椒、红椒、大蒜、姜片、小茴香、八角、桂皮、花椒、香叶、油盐。
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